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【成都】茶艺师最喜欢用什么茶具冲泡绿茶

2018-07-2616:20 作者:

同一片茶叶经过不一样的制作工序,可以达到不一样的味道。同一壶茶经由不一样的茶艺师之手,也会产生不一样的茶香,不一样的口感。而同样的茶叶,经过同样的制作工序,再由同一个茶艺师冲泡,因为茶具的不同,所带给我们最终的感受也会大相径庭。所以,茶艺师在冲泡好茶时,对茶具的选择时独具匠心的。

就拿绿茶来说,其以“清汤绿叶”著称,所以对于绿茶来说,能观赏到茶叶在冲泡过程中的变化,是一个美的体验。所以,茶艺师在进行绿茶的冲泡时,首选的茶具是玻璃杯,因为玻璃杯可以最大程度的呈现出绿茶在水中的一切变化,比如叶片随水浮浮沉沉,与水交融共舞,形成一只体态优美的舞蹈。杯口所散发的阵阵清香,与杯中舞蹈相辅相成。品一口好茶,观赏一段优雅唯美的舞姿,何乐而不为呢?所以,在冲泡绿茶时,茶艺师更多会选择玻璃杯来作为他们传达“美”的载体,做到饮用对观赏两不误。

除了玻璃茶具,对于绿茶的冲泡,茶艺师们也会选择瓷质茶具来冲泡。我们前面提到的玻璃茶具,更多是出于其透明材质,可以最大限度的带给我们“眼福”,欣赏“茶舞”的机会。而用瓷质茶具,更多是出于材料方面的考虑。因其导热性适中,材料也不会与茶叶发生化学反应,所以追求于绿茶原滋原味的茶艺师,会更多选择瓷质茶具。

无论是用玻璃茶具,还是用瓷质茶具,都有其的优点,这无法分出高低,主要看个人喜好。经过专业培训的茶艺师,懂茶,懂茶具,懂泡茶,懂饮茶,懂得与茶千丝万缕的联系。如果你走进一家茶馆,由一位茶艺师为你服务,请静下心来,看他泡的是什么茶,选的是什么茶具,有兴趣的话,跟他探讨下这背后的学问,相信你会觉得不枉此行的!


 

 

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