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【广元】杭白菊的辨别,如何划分杭白菊等级

2018-07-2715:45 作者:

杭白菊的辨别,如何划分杭白菊等级

杭白菊又称甘菊,是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一,也是菊花茶中最好的一个品种,居然杭白菊如此珍贵,那么杭白菊的辨别是怎么样的呢,如何划分杭白菊等级呢,下面小编为大家一一讲解。经现代医药理证明:其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴,有去痒爽身、护肤美容的功能。

杭白菊的辨别,如何划分杭白菊等级:

1.特级:花型完整,花瓣厚实,花朵大小均匀;无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到,造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多,造成水烫花,晒后成褐色的花);入水泡开后花瓣玉白,花蕊深黄色泽均匀;汤色澄清,浅黄鲜亮清香,甘醇微苦。特级杭白菊只有在杭白菊专营店内或者厂家处才能买到。

2.一级:花型基本完整,花瓣较厚实,花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在5%以内;入水泡开后花瓣白,花蕊呈黄色;汤色澄清,浅黄清香,甘微苦。一级杭白菊在一些兼营杭白菊的茶庄内较为常见,花形完整,夹杂有浅黄发白的霜打花、水煮花,饮用时口感一般;

3.二级:花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在7%以内;入水泡开后花瓣灰白,花蕊浅黄;汤色澄清、浅黄较清香,甘微苦。二级花,花形不完整,花瓣发白,包装内经常出现花瓣粘连结块的情况,口感很差;一般国内大超市内有售。

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